Parmi les 30 meilleurs restaurants de Dijon et des environs
Restaurants à Dijon et environs, classement des 20 meilleurs restaurants de Dijon,
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Le classement Tripadvisor, qui change tous les jours, vous est donc donné à titre purement indicatif, il présente des lacunes. Rien ne remplace le "bouche-à-oreille" et/ou les guides gastronomiques sérieux. C'est pour cela que nous avons réalisé notre propre classement, en tenant compte, en permier, des étoiles du guide Michelin, du référencement des restaurants dans leur guide papier (standing simple cuisine de qualité - rapport qualité/prix- belle carte des vins), ainsi que de l'avis des guides "Gault & Millau" et "Pudlowski" sur Internet. Ce sont des références d'experts. Ce qui nous donnne un classement MGP (première lettre de chaque guide) auquel nous ajoutons le classement de Tripadvisor ainsi que le certificat d'excellence que le site délivre. Nous nous approchons ainsi au plus près de la réalité d'un classement. Si un restaurant est peu représenté, à part Tripadvisor, c'est qu'il est peu connu... On doit pouvoir manger à des prix raisonnables, soyez sélectifs. Nous pensons qu'un endroit où l'on ne se sent pas bien accueilli, ne mérite pas votre visite, quelle que soit la qualité de sa cuisine ! Comme le dit le grand Chef Pierre Gagnaire "Si on exclut la cuisine, un restaurant, c'est aussi une ambiance".
The ranking of Tripadvisor changes daily, so we give it to you you for information only, and nothing is better than "word-of-mouth" and/or serious gastronomic guides. It is why we made our own rating, taking into account, in first, the Michelin stars, the restaurant listing in their paper guide (simply standing - quality cooking - report quality/price - fine wine list), and after, the opinions given by the Internet guides "Gault & Millau" and "Pudlowski" , which are references of experts. This gives us a ranking classification MGP (First letters of the guides). At that, we highlight the ranking given on Tripadvisor and their Certificate of Excellence. If the restaurant is not or poorly represented, apart from Tripadvisor, it means that it is not well known... One can eat well at reasonable prices, be selective. A place we do not feel welcome, does not worth a visit, whatever can be the quality of the cooking! As said the great Chef Pierre Gagnaire "Excluding the cooking, a restaurant, it is also a mood".

Certificat d'excellence de Tripadvisor : il est donné aux hôtels qui reçoivent régulièrement d'excellentes notes de la part des clients. Il faut donc privilégier ce point par rapport au classement, qui change régulièrement
Certificate of Excellence from Tripadvisor : it is given to the hotels that consistently earn great reviews from customers. We must therefore focus on that point, more than for the ranking, which changes regularly


Parmi les 26 premiers restaurants/ beyond the 26 first restaurants

M**
368
Chapeau Rouge Restaurant William Frachot 5 Rue Michelet, 21024 Dijon. Tél 0 - Plan/map <> Photos - Avis : 2 * étoiles Michelin <> La Fourchette <> Google <> Tripadvisor 1er/458. 368 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
MG*
167
Loiseau des Ducs Restaurant de Bernard Loiseau, l'un des grands Chefs français - 3 Rue Vauban, Dijon. Tél. 03 80 30 28 09 - Plan <> Photos - Avis : L'Internaute <> 1 * étoile au Michelin <> Gault & Millau <> Tripadvisor 6e/452 - 167 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
MG*
301
Stéphane Derbord Cuisinier formé chez Guy Savoy, l'un des grands Chefs français 1* étoile au Guide Michelin - 10 Place du Président Wilson, Dijon. Tél. 03 80 67 74 64 - Plan <> Photos - Avis : L'Internaute <> Gault & Millau <> Google <> Tripadvisor 4e/458 - 301 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz

MG*
200

Le Pré aux Clercs 13, place de la Liberation, 21000 Dijon. Tél. 03 80 38 05 05 - Plan/map <> Photos - Avis : 1* étoile Michelin <> L'Internaute <> Gault & Millau <> Google <> Tripadvisor 40e/458 - 200 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
MP
545
DZ'Envies Cuisine du marché, saveurs du Maghreb et du Japon alliées aux techniques culinaires françaises. 12 rue Odebert, 21000 Dijon.
Tél 03 80 50 09 26 - Plan/map <> Photos - Avis : Michelin <> L'Internaute <> Pudlowski <> Google <> Tripadvisor 51e/452 - 545 avis
GP
328
La Maison des Cariatides 28 Rue Chaudronnerie, Dijon. Tél. 03 80 45 59 25 - Plan <> Photos - Avis : L'Internaute <> Gault & Millau <> Pudlowski <> Google <> Tripadvisor 2e/458 - 328 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
MG
116
Chez Septime 11 Avenue Junot, 21000 Dijon. Tél. 03 80 66 72 98 - Plan/map <> Photos - Avis : Michelin <> Gault & Millau <> Google <> Tripadvisor 97/458 - 116 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
MG
111
So Restaurant japonais et +, chef passé par Robuchon et Taillevent,15 Rue Amiral Roussin, 21000 Dijon. Tél. 03 80 30 03 85 - Plan <> Photos - Avis : Michelin <> Gault & Millau <> Google <> Tripadvisor 21e/458 - 111 avis - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
MG
88
Masami Cuisine japonaise, sushis, 79 Rue Jeannin, 21000 Dijon. Tél 03 80 65 21 80 - Plan/map <> Photos - Avis : Michelin <> L'Internaute <> Gault & Millau <> Google <> Tripadvisor 35e/458 - 88 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
MG
37
La Fringale : 53 Rue Jeannin, 21000 Dijon. Tél. 03 80 67 69 37 - Plan/map <> Photos - Avis : Yelp <> Michelin <> Gault & Millau <> Tripadvisor 186/458 - 37 avis - fiabilité très faible/very low liability - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
M
239
La Dame d'Aquitaine 23 Place Bossuet, 21000 Dijon. Tél. 03 80 30 45 65. Restaurant dans une magnifique crypte. - Plan/map <> Photos - Vidéo - Avis : Michelin <> La Fourchette <> Google <> Tripadvisor 49e/458 - 239 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
M
197
Restaurant et Caveau de la Porte Guillaume Place Darcy, 21000 Dijon. Tél. 03 80 50 80 50 - Plan/map <> Photos - Avis : La Fourchette <> Michelin <> Google <> Tripadvisor 81/458 - 197 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
M
74
Les Jardins de la Cloche 14 Place Darcy, 21000 Dijon. Tél. 03 80 30 12 32 - Plan/map <> Photos - Avis : Petit Futé <> Michelin <> Tripadvisor 92/458 - 74 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
P
44
Brasserie des Beaux-Arts 1 rue Rameau, 21000 Dijon. Tél. 03 80 74 52 09 - Plan/map <> Photos - Avis : Pudlowski <> Tripadvisor 70/458 - 46 avis fiabilité très faible/very low liability - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
M
47
Le Château Bourgogne 22 Boulevard de la Marne, 21000 Dijon. Tél. 03 80 72 31 13 - Plan/map <> Photos - Avis : Michelin <> Yelp <> Tripadvisor 139/458 - 47 avis fiabilité très faible/very low liability
M
7
Le Petit Vatel 73 Rue d'Auxonne, 21000 Dijon. Tél. 03 80 65 80 64 - Plan/map <> Photos - Avis : Michelin <> Tripadvisor 335/458 - 7 avis fiabilité très faible/very low liability


. Tél. 0 - Plan/map <> Photos - Avis : L'Internaute <> Michelin <> Gault & Millau <> Pudlowski <> Google <> Tripadvisor /458 - avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz

Attention, pour certains restaurateurs, "gastronomique" rime trop souvent avec addition "astronomique". D'autre part, les cartes pléthoriques sont rarement un gage de qualité : comment cuisiner "frais" avec une multitude de produits à la carte ? Comme le dit le grand Chef Guy Savoy "Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé."
Warning, for some restaurateurs, "gastronomic" rhymes often with "astronomical bill". On the other hand, overstaffing cards are rarely a sign of quality : how to cook fresh with a multitude of products "a la carte? As said the great Chef Guy Savoy "There is more nobility in a freshly picked cabbage than in a frozen lobster".

7
347
Le Bouchon du Palais - Plan <> Photos - Avis : L'Internaute <> Google <> Tripadvisor 7e/458 - 347 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
12
229
Le Coin Caché 2 Place Barbe Dijon. Tél. 03 80 55 35 55 - Plan <> Photos - Avis : L'Internaute <> Google <> Tripadvisor 12e/458 - 229 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
8
137
Au Buffon chez Eddy - 28, Rue Buffon, Dijon. Tél. 03 80 65 39 91 - Plan <> Photos - Avis : L'Internaute <> Google <> Tripadvisor 8e/458 - 137 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
11
126
Tout à la Plancha 78 Rue Vannerie, Dijon Tél. 03 80 31 85 96 - Plan <> Photos - Avis : L'Internaute <> Google <> Tripadvisor 11e/458 - 126 avis - Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
9
76
L'Un des Sens 3 Rue Jeannin, Dijon. Tél. 03 80 65 75 58 - Plan <> Photos - Avis : Petit Futé <> Vaste Food <> Tripadvisor 9e/458 - 76 avis
3
40
L'âge de Raisin Brasserie, 67 rue Berbisey, Dijon. Tél. 03 80 23 24 82 - Plan <> Photos - Avis : L'Internaute <> Petit Futé <> Tripadvisor 3e/452 - 40 avis, fiabilité très faible/very low liability - (Certificat d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
 
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