Restaurants étoilés en Corse
Starred restaurants in Corsica



 


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Le classement Tripadvisor, qui change tous les jours, vous est donc donné à titre purement indicatif, il présente des lacunes. Rien ne remplace le "bouche-à-oreille" et/ou les guides gastronomiques sérieux. C'est pour cela que nous avons réalisé notre propre classement, en tenant compte, en permier, des étoiles du guide Michelin, du référencement des restaurants dans leur guide papier (standing simple cuisine de qualité - rapport qualité/prix- belle carte des vins), ainsi que de l'avis des guides "Gault & Millau" et "Pudlowski" sur Internet. Ce sont des références d'experts. Ce qui nous donnne un classement MGP (première lettre de chaque guide) auquel nous ajoutons le classement de Tripadvisor ainsi que le certificat d'excellence que le site délivre. Nous nous approchons ainsi au plus près de la réalité d'un classement. Si un restaurant est peu représenté, à part Tripadvisor, c'est qu'il est peu connu... On doit pouvoir manger à des prix raisonnables, soyez sélectifs. Nous pensons qu'un endroit où l'on ne se sent pas bien accueilli, ne mérite pas votre visite, quelle que soit la qualité de sa cuisine ! Comme le dit le grand Chef Pierre Gagnaire "Si on exclut la cuisine, un restaurant, c'est aussi une ambiance".
The ranking of Tripadvisor changes daily, so we give it to you you for information only, and nothing is better than "word-of-mouth" and/or serious gastronomic guides. It is why we made our own rating, taking into account, in first, the Michelin stars, the restaurant listing in their paper guide (simply standing - quality cooking - report quality/price - fine wine list), and after, the opinions given by the Internet guides "Gault & Millau" and "Pudlowski" , which are references of experts. This gives us a ranking classification MGP (First letters of the guides). At that, we highlight the ranking given on Tripadvisor and their Certificate of Excellence. If the restaurant is not or poorly represented, apart from Tripadvisor, it means that it is not well known... One can eat well at reasonable prices, be selective. A place we do not feel welcome, does not worth a visit, whatever can be the quality of the cooking! As said the great Chef Pierre Gagnaire "Excluding the cooking, a restaurant, it is also a mood".


Attestation d'excellence de Tripadvisor : il est donné aux restaurants qui reçoivent régulièrement d'excellentes notes de la part des clients. Pour nous, en-dessous de 4/5, l'accueil est insuffisant
Certificate of Excellence of Tripadvisor : it is given to restaurants that consistently earn great reviews from customers. We consider that below 4/5 the score is insufficient
Zertifikat der Exzellenz von Tripadvisor: es wird Restaurants gegeben, die regelmäßig hervorragende Bewertungen von Kunden erhalten. Für uns unter 4/5 ist die Bewertung unzureichend.


Casadelmar Hôtel-restaurant. Route de la Plage de Palombaggia 20137 Porto-Vecchio. Tél. 04 95 72 34 34 - Plan/map ¤<O>¤ Photos - Avis/reviews : 2* étoiles Michelin ¤<O>¤ Gault et Millau ¤<O>¤ Google ¤<O>¤ Tripadvisor 63/194 . 201 avis/reviews - Attestation d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz (2016-2019)
U Santa Marina Marina de Santa Giulia 20137 Porto-Vecchio . Tél. 04 95 70 45 00 - Plan/map ¤<O>¤ Photos - Avis/reviews : 1* étoile Michelin ¤<O>¤ Pudlowski (2013) ¤<O>¤ Google ¤<O>¤ Tripadvisor 15/190 . 1035 avis/reviews - Attestation d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz (2016-2019)
La Table de la Ferme Domaine de Murtoli Vallée de l'Ortolo 20100 Sartène. Tél. 04 95 71 69 24 - Plan/map ¤<O>¤ Photos - Avis/reviews : 1* étoile Michelin ¤<O>¤ Gault et Millau ¤<O>¤ Pudlowski ¤<O>¤ Google ¤<O>¤ Tripadvisor ?/ . ? avis/reviews
Le Lido 42 av. Napoléon-III 20110 Propriano. Tél. 04 95 76 06 37 - Plan/map ¤<O>¤ Photos - Avis/reviews : 1* étoile Michelin ¤<O>¤ Gault et Millau ¤<O>¤ Google ¤<O>¤ Tripadvisor 11/45 . 102 avis/reviews - Attestation d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz
La Signoria Route des Artisans Route de la forêt de Bonifato 20260 Calvi. Tél. 04 95 65 93 00 - Plan/map ¤<O>¤ Photos - Avis/reviews : 1* étoile Michelin ¤<O>¤ Gault et Millau ¤<O>¤ Pudlowski ¤<O>¤ Google ¤<O>¤ Tripadvisor ?. avis/reviews

Etoile Perdue/lost star

La Roya Hôtel-restaurant, plage de la Roya 20217 Saint-Florent . Tél. 04 95 37 00 40 - Plan/map ¤<O>¤ Photos - Avis/reviews : Michelin ¤<O>¤ Gault et Millau ¤<O>¤ Google ¤<O>¤ Tripadvisor 7/49 . 302 avis/reviews - Attestation d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz (2015-2018)
La Table by La Villa chemin de Notre-Dame-de-la-Serra 20260 Calvi. Tél. 04 95 65 10 10 - Plan/map ¤<O>¤ Photos - Avis/reviews : Michelin ¤<O>¤ Google ¤<O>¤ Tripadvisor ?. avis/reviews
I Salti route du Reginu 20226 Belgodère. Tél. 04 95 34 35 59 - Plan/map ¤<O>¤ Photos - Avis/reviews : Michelin ¤<O>¤ Google ¤<O>¤ Tripadvisor 63/2402 en Corse ! . 202 avis/reviews

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