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Le classement Tripadvisor, qui change tous les jours, vous est donc donné à titre purement indicatif, il présente des lacunes. Rien ne remplace le "bouche-à-oreille" et/ou les guides gastronomiques sérieux. C'est pour cela que nous avons réalisé notre propre classement, en tenant compte, en permier, des étoiles du guide Michelin, du référencement des restaurants dans leur guide papier [standing simple - grand standing - cuisine de qualité (à privilégier) - bon rapport qualité/prix (à privilégier) - belle carte des vins], ainsi que de l'avis des guides "Gault & Millau" et "Pudlowski" sur Internet. Ce sont des références d'experts. Ce qui nous donnne un classement MGP (première lettre de chaque guide) auquel nous ajoutons le classement de Tripadvisor ainsi que le certificat d'excellence que le site délivre. Nous nous approchons ainsi au plus près de la réalité d'un classement. Si un restaurant est peu représenté, à part Tripadvisor, c'est qu'il est peu connu... On doit pouvoir manger à des prix raisonnables, soyez sélectifs. Nous pensons qu'un endroit où l'on ne se sent pas bien accueilli, ne mérite pas votre visite, quelle que soit la qualité de sa cuisine ! Comme le dit le grand Chef Pierre Gagnaire "Si on exclut la cuisine, un restaurant, c'est aussi une ambiance". Nous prenons également en compte la mention "Meilleur Ouvrier de France" et "Maîtres cuisiniers de France"
The ranking of Tripadvisor changes daily, so we give it to you you for information only, and nothing is better than "word-of-mouth" and/or serious gastronomic guides. It is why we made our own rating, taking into account, in first, the Michelin stars, the restaurant listing in their paper guide [simply standing, great standing - quality cooking (to privilege) - report quality/price (to privilege) - fine wine list], and after, the opinions given by the Internet guides "Gault & Millau" and "Pudlowski" , which are references of experts. This gives us a ranking classification MGP (First letters of the guides). At that, we highlight the ranking given on Tripadvisor and their Certificate of Excellence. If the restaurant is not or poorly represented, apart from Tripadvisor, it means that it is not well known... One can eat well at reasonable prices, be selective. A place we do not feel welcome, does not worth a visit, whatever can be the quality of the cooking! As said the great Chef Pierre Gagnaire "Excluding the cooking, a restaurant, it is also a mood". We also take into account the words "Best Workers of France" and "Master Chefs of France"


Certificat d'excellence de Tripadvisor : il est donné aux restaurants qui reçoivent régulièrement d'excellentes notes de la part des clients. Cela n'a donc rien à voir avec les avis de professionnels de la gastronomie, comme dans les guides gastronomiques. Pour nous, en dessous de 4/5, la note est insuffisante.
Certificato di eccellenza da Tripadvisor: viene assegnato ai alberghi che ricevono regolarmente valutazioni eccellenti dai clienti. Per noi, di seguito 4/5, la nota è insufficiente
Certificate of Excellence of Tripadvisor : it is given to restaurants that consistently earn great reviews from customers. So it has nothing to do with the opinions of professionals of gastronomy, as in the gourmet guides. For us, under 4/5, the rating is insufficient.


Les guides gastronomiques
The gourmet guides
Restaurant étoilé
Starred restaurant
Restaurants cités par 3 guides
Spotted by 3 gourmet guides
Restaurants cités par 2 guides
Spotted by 2 gourmet guides
Restaurants cités par 1 guide
Spotted by 1 gourmet guide
Bien classés par Tripadvisor
Well ranked by Tripadvisor
Restaurants des environs
Restaurants nearby

Les guides/Gourmet guides

Gault et Millau 15 restaurants
Michelin 14 restaurants
Pudlowski 3 restaurants

Restaurant étoilé/Starred restaurant

Restaurant Albert 1er Au hameau Albert 1er, 38 route du Bouchet, 74400 Chamonix-Mont-Blanc. Tél 04 50 53 05 09 - Plan/map ¤<O>¤ Photos - Avis/reviews : 2 ** Michelin ¤<O>¤ Pudlowski ¤<O>¤ Gault & Millau ¤<O>¤ Google *** ¤<O>¤ Tripadvisor 9/164. 387 avis - Note : 4,5/5 - Attestation d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz - Certificato di eccellenza (2015-2019)


3 guides

Maison Carrier 44 route du Bouchet, 74400 Chamonix-Mont-Blanc. Tél 04 50 53 00 03 - Plan/map ¤<O>¤ Photos - Avis/reviews : Michelin ¤<O>¤ Gault & Millau ¤<O>¤ Pudlowski ¤<O>¤ Google ¤<O>¤ Tripadvisor 38/164. 737 avis/reviews - Note : 4/5 - Attestation d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz - Certificato di eccellenza (2015-2018)
Akashon Restaurant de l'hôtel Heliopic - 50 place de l'Aiguille du Midi Chamonix. Tél. 04 50 54 55 56 - Plan/map ¤<O>¤ Photos - Avis/reviews : Michelin ¤<O>¤ Pudlowski ¤<O>¤ Gault & Millau ¤<O>¤ Google ¤<O>¤ Tripadvisor 19/164 . 202 avis/reviews - Note : 4,5/5 - Attestation d'Excellence - Certificate of Excellence - Zertifikat für Exzellenz - Certificato di eccellenza (2016-2019)
 

 

 

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