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Les
meilleurs restaurants de Bordeaux
Best
restaurants in Bordeaux
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Meilleurs
restaurants à Bordeaux, avis sur les restaurants de Bordeaux
Opinions restaurants Bordeaux, best restaurants
in Bordeaux
A
voir aussi sur Bordeaux - Also to be seen about
Bordeaux
Le
classement Tripadvisor, qui change tous les jours, vous
est donc donné à titre purement indicatif,
il présente des lacunes. Rien ne remplace le "bouche-à-oreille"
et/ou les guides gastronomiques sérieux. C'est
pour cela que nous avons réalisé notre propre
classement, en tenant compte, en permier, des étoiles
du guide Michelin, du référencement
des restaurants dans leur guide papier (
standing simple
 cuisine
de
qualité - 
rapport qualité/prix - 
belle carte des vins), ainsi que
de l'avis des guides "Gault
& Millau" 
et "Pudlowski"
sur Internet. Ce sont des références d'experts.
Ce qui nous donnne un classement MGP (première
lettre de chaque guide) auquel nous ajoutons le classement
de Tripadvisor ainsi que le certificat d'excellence que
le site délivre. Nous nous approchons ainsi au
plus près de la réalité d'un classement.
Si un restaurant est peu représenté, à
part Tripadvisor, c'est qu'il est peu connu... On doit
pouvoir manger à des prix raisonnables, soyez sélectifs.
Nous pensons qu'un endroit où l'on ne se sent pas
bien accueilli, ne mérite pas votre visite, quelle
que soit la qualité de sa cuisine ! Comme le dit
le grand Chef Pierre
Gagnaire "Si on exclut
la cuisine, un restaurant, c'est aussi une ambiance".
"La cuisine ne se mesure pas en
termes de tradition ou de modernité, on doit juste y lire
la tendresse du cuisinier." |
The
ranking of Tripadvisor changes daily, so we give it
to you you for information only, and nothing is better
than "word-of-mouth" and/or serious gastronomic
guides. It is why we made our own rating, taking into
account, in first, the Michelin
stars, the restaurant listing in their paper guide (
simply standing -
quality
cooking -
report quality/price,
beautiful
wine menu),
and after, the opinions given by the Internet guides
"Gault
& Millau"
and "Pudlowski"
,
which are references of experts. This gives us a ranking
classification MGP (First letters of the guides). At
that, we highlight the ranking given on Tripadvisor
and their Certificate of Excellence. If the restaurant
is not or poorly represented, apart from Tripadvisor,
it means that it is not well known... One can eat well
at reasonable prices, be selective. A place we do not
feel welcome, does not worth a visit, whatever can be
the quality of the cooking! As said the great Chef Pierre
Gagnaire "Excluding
the cooking, a restaurant, it is also a mood".
"The
cooking is not measured in terms of tradition or modernity,
we just need to read the cook's tenderness."
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| Attestation
d'excellence
de Tripadvisor : il est donné aux restaurants qui
reçoivent régulièrement d'excellentes
notes de la part des clients. Pour nous, en-dessous de
4/5, la note est insuffisante. |
| Certificate
of Excellence of
Tripadvisor : it is given
to restaurants that consistently earn excellent ratings
from customers. For
us, below 4/5 the rating is insufficient. |
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Certificato
di eccellenza da Tripadvisor :
viene rilasciato agli ristoranti che ricevono regolarmente
ottimi voti dei clienti. Riteniamo che al di valutazione
inferior a 4/5 é insufficiente
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Restaurants étoilés/stared
restaurants
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Garopapilles
62 rue Abbé-de-l'Epée 33000 Bordeaux -
Tél. 09 72 45 55 36 -
Photos
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Plan
- Avis/reviews :
1*
Michelin
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Gault
et Millau
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Google
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Tripadvisor
n° 35/2321
- 576
avis/reviews - Accueil/welcome
4,5/5
-
Attestation
d'excellence
- Certificate of Excellence
- Certificado de excelencia
(2016-2019)
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Restaurants conseillés
par 3 guides/restaurants spotted by 3 guides
Soléna
Restaurant ouvert le soir, 5 rue Chaufour, 33000 Bordeaux.
Tél. 05 57 53 28 06 - Photos
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Plan/map
- Avis/reviews : Michelin
¤<O>¤
Gault
& Millau
¤<O>¤
Pudlowski
(2013)
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Google
¤<O>¤
Tripadvisor
n° 12/2321
-
279 avis/reviews
-
Accueil/welcome 4,5/5
-
Attestation
d'excellence
-
Certificate of Excellence -
Certificado de excelencia (2015-2019)
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Akashi
Restaurant gastronomique, cuisine française servie
par un cuisinier japonais. 5, Place des Martyrs de la Résistance,
33000 Bordeaux. Tél. 05 56 15 53 85 - Photos
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Plan
- Avis/reviews : Michelin
¤<O>¤
Pudlowski
(2013)
¤<O>¤
Gault
Millau
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Google
¤<O>¤
Tripadvisor
n° 32/2321
-
288 avis/reviews
-
Accueil/welcome 4,5/5
-
Attestation
d'excellence
-
Certificate of Excellence -
Certificado de excelencia
(2015-2017-2019)
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La
Davoli
13 rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux. Tél. 05 56 48 22 19-
Photos
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Plan
- Avis/reviews : Michelin
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Gault
& Millau
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Pudlowski
(2013)
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Google
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Tripadvisor
n° 85/2321
- 692 avis/reviews
-
Accueil/welcome 4,5/5
-
Attestation
d'excellence
- Certificate of Excellence
- Certificado de excelencia (2015-2019)
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Le
Gabriel
Dans un lieu classé, 10 place de la Bourse, 33000
Bordeaux. Tél. 05 56 30 00 80 - Photos
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Plan/map
- Avis/reviews :
Michelin
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Gault
& Millau
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Pudlowski
(2015)
¤<O>¤Google
¤<O>¤
Tripadvisor
n° 477/2321
- 76 avis/reviews
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Accueil/welcome 4/5
-
Attestation
d'excellence
-
Certificate of Excellence -
Certificado de excelencia (2016-2019)
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Voir
la suite du classement /follow the ranking
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