Auxerre
est une ville de 35 000 habitants, préfecture du
département de l'Yonne, baignée par la rivière
su même nom. La cité est labellisée
"Ville d'Art et d'Histoire" grâce à
un patrimoine datant du Moyen-âge et de la Renaissance.
Elle est au centre d'un vignoble réputé,
celui de Chablis.
La
Cathédrale Saint-Etienne d’Auxerre, bien qu'elle ne possède
qu'une seule tour, est considérée comme
étant un chef-d’œuvre de l’art gothique. Sa façade
offre au regard de nombreuses sculptures montrant des
scènes de la vie de l’époque. La cathédrale possède
des vitraux des XVe et XVIe siècles ainsi qu'un chœur
de très belle facture. La crypte contient une rès
rare peinture murale du Christ à cheval. Le Trésor de
la cathédrale renferme de nombreuses pièces de
collection, dont une magnifique déposition du Christ de
la croix.
L'abbaye
St-Germain fut fondée par la reine Clotilde, épouse de
Clovis, au Ve siècle. L’abbaye connut son apogée
au IXe siècle en abritant l'Ecole d’Auxerre, à
l'époque l’un des centres de la Renaissance carolingienne.
Dans l'abbaye furent inhumés les évêques d’Auxerre.
De nos jours, l’abbaye abrite un musée d’Art et d’Histoire,
retraçant l’histoire de la ville, de la Préhistoire,
à l’époque médiévale.
La
tour de l’horloge trouve son origine au XVe siècle,
bâtie sur des fondations datant du 3ème siècle, appartenant
à un castrum gallo-romain. La tour fut ravagée
par un incendie en 1825, puis restaurée à
l'identique. La tour possède une horloge (depuis
1483) dont la particularité tient à ses
deux aiguilles : l’une solaire (qui parcourt
le cadran en 24 h), et l’autre lunaire. Les deux
aiguilles se juxtaposent à midi lors de la nouvelle lune,
et à minuit lors de la pleine lune. L’horloge indique
donc à la fois l’heure solaire et les phases de la lune.
La
spécialité gastronomique de la ville est
faite d'une pâte à chou salée et de fromage : la gougère.
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