Evian-les-Bains
est une ville thermale située sur la côte
sud du lac
Léman. Elle compte un peu plus de 9 000 habitants,
se situe à 46 km au nord-est de Genève
(à 1h10 avec le Léman
Express), et à 10 km au nord-est de
Thonon-les-Bains.
Lausanne se situe de l'autre côté du lac,
en Suisse. Il faut 35' pour
s'y rendre en
ferry, ou parcourir une distance de 65 km par la route.
Avant
d'être française, Evian appartenait au
duché de Savoie, et fut une des résidences
de ses ducs. S'étant vue accorder des franchises,
la ville se développa entre les XIe et XIVe siècles,
pour ensuite connaître une éclipse qui
ne prendra fin qu'au XIXe siècle, avec la naissance
du thermalisme.
L'eau
minérale d'Evian est connue depuis 1790, grâce
au marquis de Lessert, noble auvergnat, qui passant
par là, goûta l'eau d'une fontaine dont
l'absorption lui apporta un soulagment à la "gravelle"(calculs
rénaux), dont il souffrait.
En
1823, un genevois fonde la "Société
des Eaux Minérales d'Evian". Parmi les sources
qu'il rachète, se trouve la source Cachat, du
nom de son propriétaire. La société
ayant fait faillitte, des investisseurs parisiens créent
la "Société anonyme des Eaux Minérales
de Cachat".
En
1903 une buvette sera bâtie autour de la source
Cachat. Renommée pour son eau ayant des effets
bénéfiques sur le plan urinaire, la ville
va se développer, avec la construction d'hôtels
pour accuellir les curistes, de villas, d'un théâtre,
d'un casino.
Entre
les deux guerres, Evian reçoit aristocrates,
grands bourgeois et artistes de renom. En 1938 s'y tient
une conférence, organisée par les Etats-Unis,
concernant le traitement de l'afflux de réfugiés
fuyant le nazisme.
Les
réfugiés firent les frais de cette conférence,
personne ne désirant en accueillir, et beaucoup,
dont une majorité de juifs, moururent dans les
camps nazis.
Après
guerre, le thermalisme est passé de mode, et
les palaces transformés en résidences.
En
1962, Evian est choisie pour que s'y déroulent
les négociations entre le gouvernement français
et le Front de libération Nationale Algérien.
Les accords sont signés le 18 mars 1962 et scellent
le sort de l'Algérie, des français d'Algérie,
et des musulmans ayant servi la France. Français
et musulmans auront le choix entre "la valise et
le cercueil"...
Evian
bénéficie d'une position géographique
de choix, située entre le lac
Léman et la montagne. Cette situation privilégiée
lui assure, en plus du thermalisme, un tourisme d'été
et d'hiver.
Le
front de lac est la plus belle promenade d'Evian. A
cet endroit, le lac est bordé d'arbres d'essences
rares, de fleurs, de pelouses.
On
y trouve les bâtiments de l'établissement
thermal, dont la "villa
Lumière" a pris la place. Elle a abrité
l'hôtel de ville, et c'est à présent
un pôle culturel, avec un centre des congrès
ultramoderne, un espace d'exposition et une médiathèque
de 800 m2. Plus loin, on trouve le casino.
Les
nouveaux bâtiments thermaux se trouvent, quant
à eux, dans le parc thermal.
De
l'ancien temps subsiste l'église
Notre-Dame de l'Assomption, dont l'origine remonte
au XIIIe siècle, d'un style premier art gothique
savoyard, avec des remaniements au cours des siècles.
Autre
monument ayant traversé les siècles, le
château
des ducs de Savoie, dont la construction remonte
au XIIIe siècle.
Cité
d'EvianSite
de découverte et d'actualité sur Evian
Communauté
de communes du Pays d'Evian
Le pays d'Evian s'étend des rives sud du lac Léman aux
premiers sommets des Alpes, en Haute-Savoie. Frontalier
avec la Suisse, le territoire se compose de 22 communes
et compend un peu plus de 42 000 habitants.
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Depuis
Evian, il est possible de faire des croisières
côtières sur le lac Léman, visiter
des villes côtières de Suisse...
Le
palais Lumière
Chaine
de mise en bouteille de l'eau d'Evian : 1 million de
bouteilles par jour ! Avec la raréfaction progressive
de l'eau, se posera la question de la privatisation
des ressources...
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Evian
offre trois restaurants 1 étoile Michelin, et 2 escales
gastronomique
Michelin. Vous les retrouverez sur cette
page du guide Michelin. Bon appétit !