Espelette
est célèbre pour son piment, rouge et piquant, qui,
depuis juin 2000, a reçu l'appellation d'origine
contrôlée (AOC) "Piment d'Espelette". Une visite
s'impose pour voir le spectacle des piments rouges séchant
sur les façades blanches.
Un
spectacle inoubliable.La
fête du piment se déroule généralement dans la troisième
semaine d'octobre. De plus, Espelette a la beauté
architecturale inhérente aux villages basques,
et sa mairie occupe un château inscrit à
l'inventaire des Monuments Historiques (visualisez
le château).
Son église, dont le clocher-porche date de 1627,
a l'allure d'une forteresse. A l'intérieur, on
peut admirer un rétable du XVIIIe siècle,
ainsi qu'un grand tableau représentant la lapidation
de St Etienne(Visualisez
l'église) ¤<O>¤Visualisez
le village
(have a look over the village)Photos¤<O>¤Vidéo
(10')
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!
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Espelette,
la maison aux piments par Louis
Floutier
(1882–1936)
