Sancerreest
une commune du Berry, dans le département du Cher,
d'un peu plus de 1 300 habitants, ancienne citadelle juchée
sur une colline, à 310
mètres d'altitude, dont ne reste que la tour des
Fiefs, haute de quarante mètres.
Le
territoire de la commune est proche du fleuve Loire, qui
délimite la séparation entre les départements
du Cher et de la Nièvre.
A cet endroit, la Loire séparait au Moyen-âge
les terres du duc de Bourgogne, allié des anglais,
à celles du roi de France.
Les
vignobles
du territoire sont réputés pour la production
d'un vin blanc sec, issu de sauvignon blanc, et de vins
rouges et rosé issus du pinot noir.
Depuis
1794, l'ancien village de Chavignol est rattaché
à la commune. Il est réputé pour
la production d'un fromage de chèvre appelé
"Crottin
de Chavignol".
Pierre
Dac, un fameux humoriste, laissa ces mots lors d'une visite
à Sancerre, "Le Sancerre est à l'homme
ce que l'homme est à celle qui s'en sert. Et là-dessus,
je vous sancerre cinq, parceque je dîne à
Meaux, avec mes sancerres salutations. 9/6/1953".
Ancien
village fortifié millénaire, doté
de ruelles médiévales, la commune a été
élue "Village préféré des Français" en 2021,
et bénéficie des labels "Plus Beaux
Villages de France" et "Petites Cités
de Caractère". Tout cela lui permet de faire
partie des "Petites
villes et villages d'exception du Centre et Loire Vallée"/why
it belongs to "Loire valley cities & villages
of exception"
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Festival
de BoucardChaque
été l'association "les amis de Boucard"
organise un festival de musique de qualité dans le
cadre privilégié du château de Boucard,
sur la commune de Le Noyer, à quelques kilomètres
à l'ouest de Sancerre.
