Olargues
est un village médiéval de 680
habitants, ancienne cité fortifiée
bâtie sur une butte rocheuse qu’entoure une
boucle de la rivière Jaur, dans l'Hérault.
Le
village se situe au cœur du Parc Naturel Régional
du Haut-Languedoc, à 183 mètres d’altitude,
au pied du Massif de l’Espinouse.
Le
village est connu pour son pont en marbre, le
"Pont du Diable", construit au XIIe
siècle, et pour la tour clocher de son
église, ancien donjon du château
médiéval du XVe siècle.
L'église
Saint-Laurent date du 17e siècle, et son Orgue
Clergeau, est classé à l'inventaire des
monuments historiques.
La
"Peyro Escrito" ou "Pierre Ecrite"
avec ses gravures préhistoriques, est classée
aux monuments historiques.
Le
village a obtenu le label "Plus Beaux Villages
de France".
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